Предполагается, что на ярмарках выходного дня должны торговать не только фермерские хозяйства и отдельные фермеры из России и Белоруссии, но и небольшие подмосковные хозяйства, вплоть до пенсионеров. Для последних на ярмарках выходного дня предусмотрены так называемые социальные места. Плата за торговое место на ярмарках не взимается, и обеспечение торгового процесса полностью берет на себя город. Управы районов проводят постоянный мониторинг организации работы ярмарок. Комплексным техническим обеспечением работы ярмарок занимается ГБУ «Автомобильные дороги».
Среди тех, кто занял торговые места, фермеры и агропредприниматели из Подмосковья, областей Причерноземья и Поволжья, Белоруссии и даже из Крыма. Еще вчера граждане Украины успешно прошли процедуру электронной регистрации и, несмотря на сложную обстановку, вновь, как и год назад, привезли в Москву чай и кондитерские изделия. И это лишь малая доля всего ассортимента, который можно найти на ярмарке.
Из разговоров с фермерами удалось выяснить, что не всем из них удалось освоить новую электронную систему регистрации и подачи заявок: «Мы разобрались и отправили все данные, но затем пришлось месяц ждать ответа, и мы беспокоились, придет ли он, одобрят ли нашу заявку. Были случаи, когда наши знакомые не смогли пройти регистрацию. Были и те, кто не смог ждать целый месяц и решил сбыть свои овощи и фрукты другим способом. В остальном все благополучно, и хочу отметить прекрасную организацию со стороны Москвы. Мы здесь уже не первый год, мы постоянно приезжаем сюда в Тверской район с урожаем нашего семейного фермерского хозяйства, и в этом году стало еще лучше. Накануне мы благополучно добрались из Тульской области, здесь уже были развернуты торговые ряды, сотрудник управы показала нам нашу палатку, и мы торгуем с самого утра», – рассказала Ольга, продавец одной из палаток. Она отметила сдержанный, но постоянный спрос и то, что у нее уже немало постоянных покупателей.
Специалистам по торговле и их коллегам еще предстоит проанализировать успешность или недостатки новой системы организации ярмарок выходного дня в Москве. Сегодня самое главное, что в основном все проблемы удалось преодолеть и летняя торговля началась.
Оксана Гонтар, ведущий специалист управы Тверского района по вопросам потребительского рынка:
Еженедельно департамент присылает нам список средних потребительских цен на основные продукты, и мы размещаем его на информационном стенде в палатке администрации. Любой покупатель может сравнить эти цены с теми, что на лотках. Здесь же в палатке можно найти контрольные весы. Мы, работники управы, встречаем фермеров ранним утром, определяем их по палаткам, проверяем документы. В 8.00 начинается торговля. В течение дня здесь постоянно дежурит кто-то из наших сотрудников. Мы стараемся оперативно решать все рабочие проблемы, принимаем инспекции. Вот, например, сегодня у нас были проверки Роспотребнадзора. Они привезли с собой мобильную лабораторию, проверили санитарное состояние и качество продуктов. Мы следим, чтобы продавцы реагировали на их замечания. Вокруг метро пресечены все случаи несанкционированной торговли.
Департамент торговли и услуг
г. Москвы помогает решать одну из главных задач, контроль за ценами.
Кроме бесплатных мест и полного обеспечения торговли, город пошел на то, чтобы разрешить на ярмарках торговлю без кассового аппарата. Взамен этого по договоренности с торговцами цены на свежие отечественные продукты для москвичей должны быть не выше среднерыночной цены по городу.
• Овощи и фрукты в ассортименте; сезонные грибы, ягоды и бахчевые культуры в период произрастания и массовой реализации; джемы, варенье из плодов и ягод, мед и продукция пчеловодства; плоды семечковых и ореховых культур; сухофрукты в промышленной упаковке; замороженные фрукты, овощи, ягоды, плодоовощные консервы и другая плодоовощная продукция в промышленной упаковке.
• Мясо-молочная продукция: мясо животных и птицы промышленного производства; колбасные изделия вареные, копченые, сырокопченые; сосиски и сардельки; мясные деликатесы; полуфабрикаты охлажденные и замороженные; фарши и субпродукты промышленного производства; мясные и молочные консервы в ассортименте; мясная и молочная продукция высокой степени готовности; молочная и кисломолочная продукция; сыры расфасованные в ассортименте; сухие молокопродукты, молокосодержащие продукты; майонез, соусы в промышленной упаковке; пищевые масла и жиры, яйцо в ассортименте; пряности (сухие концентраты в промышленной упаковке).
• Рыба: рыба замороженная, свежая, охлажденная; консервы и пресервы из рыбы и пищевых морепродуктов; рыбные полуфабрикаты промышленного производства охлажденные и замороженные; рыба вяленая, соленая, копченая, в рассоле и желе; икра и икорные продукты; рыбные рулеты промышленного производства.
• Хлеб, кондитерские изделия промышленного производства, включая шоколад; мука в ассортименте; крупа, каши, макаронные изделия в ассортименте; растительные масла; соль, сахар, чай, кофе и кофейные изделия, какао.
