В рамках реализации масштабного городского проекта «Лето в Москве» в столице проходит «Москва — на волне. Рыбная неделя». Различные виды рыбной продукции смогут приобрести москвичи на фестивальной площадке в Тверском районе.
На сайте мэра Москвы проинформировали, что на площади Революции есть возможность продегустировать черноморскую барабульку в казане, мидии в сырном соусе и соусе том-ям, шашлыки гриль из форели, гребешков, креветок и осьминогов. Кроме того, гости смогут угоститься бургерами с морепродуктами, кунжутными булочками с красной икрой и вафлями с семгой. В меню также входят десерты, лимонады, чай с мятой и зефир.
«Москва — на волне. Рыбная неделя» объединяет культуру потребления российских продуктов, ремесленные традиции и атмосферу гастрономического путешествия. Больше информации о фестивале и о площадках в Москве можно получить на официальном сайте инициативы.
