Москвичам и туристам 9 октября рассказали, какие традиционные блюда они смогут попробовать в рамках фестиваля «Золотая осень», который проходит на Тверской площади. Так, там оборудованы гастрономические шале, где каждый желающий сможет опробовать стейки из форели на гриле в цитрусовом соусе и тыквенный боул с курицей и сыром фета, а также согревающий пряный тыквенный суп. На Читать дальше...
ГАСТРОНОМИЯ
Лекция о гастрономии XVIII века пройдет в исторической библиотеке
11.01.2023Лекцию «Кто они, гурманы и лакомки пушкинской поры?» прочитают 24 января в Государственной публичной исторической библиотеке России. Гости узнают о наиболее популярных блюдах XVIII века, а также о том, что было принято подавать к столу у дворянских семей. В качестве методических материалов взята одна из первых кулинарных книг конца столетия «Старинная русская хозяйка, ключница и Читать дальше...
Собянин пригласил горожан изучить кулинарную географию страны на фестивале «Вкусы России»
14.07.2022Мэр Москвы Сергей Собянин осмотрел площадку гастрономического фестиваля «Вкусы России» на Пушкинской набережной в Центральном парке культуры и отдыха имени Максима Горького. Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев также посетил парковую зону. Мэр Москвы заявил, что сотни привезенных региональных продуктов могут заинтересовать торговые сети и появиться на столичных прилавках. — Я думаю, эта продукция, эти Читать дальше...
Сергунина: Престижный рейтинг The World's 50 Best Restaurants 2022 года представят в Москве
30.11.2021В июле следующего года в Москве впервые презентуют международный рейтинг гастрономической индустрии The World's 50 Best Restaurants. — Около 50 лучших ресторанов мира представят в Москве. Мы рады принять это мероприятие. Наш город - современный, открытый и гостеприимный. Привлекательный как с точки зрения своего культурно-исторического наследия, так и качества инфраструктуры, технологической продвинутости, — сообщила заместитель Читать дальше...