Столичные кондитеры вошли в число мировых брендов-производителей вегетарианского питания

В общей сложности 19 наименований шоколада, выпускаемого предприятиями холдинга «Объединенные кондитеры», успешно прошли сертификацию Vegetarian и вошли в число мировых брендов-производителей вегетарианского питания. Это в том числе позволит компаниям расширить рынки сбыта, сообщил заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. Теперь на 17 наименованиях шоколада «Аленка» московской кондитерской фабрики «Красный Октябрь», а также Читать дальше...

Профессиональная выставка кондитеров открылась в Гостином дворе

В Гостином дворе состоялось открытие профессиональной выставки «Мир кондитера — 2018». Вернисаж состоялся 18 апреля. На выставке можно посмотреть на скульптуры из шоколада со съедобной позолотой, портреты из глазури, муссовые букеты и расписной хлеб. Кроме того, гости выставки узнают о тенденциях в российской кондитерской сфере и новейших разработках американских, японских и европейских кулинаров. — Покупатели Читать дальше...

Тематику для кондитерского конкурса выберут «активные граждане»

Горожане определят тему для кулинарного соревнования в рамках конкурса «Московские мастера». Об этом стало известно 7 февраля. Проголосовать за понравившийся вариант москвичи смогут на сайте проекта «Активный гражданин». Для голосования предлагаются следующих опции: «кулинарные изделия в стиле здорового образа жизни», «десерты для настоящих чемпионов, посвященные Чемпионату Мира по футболу» и «волонтерские сладости в рамках года Читать дальше...

Сергей Собянин открыл первый в Москве центр разработки кондитерских изделий

27 февраля Сергей Собянин открыл производственную линию в Инновационном центре холдинга «Объединенные кондитеры». Это событие завершает реализацию инвестиционного проекта по созданию корпоративного центра разработки кондитерских изделий холдинга «Объединенные кондитеры». «Уже больше 150 лет Москва является ведущим центром кондитерского производства в России. Здесь расположены крупнейшие кондитерские фабрики страны «рот Фронт», «Красный Октябрь», «Фабрика им. Бабаева», ныне Читать дальше...